L’heure du thé, un moment de partage
Les salons de thé sont parfaits, en février, pour se réchauffer et pour célébrer l’amour et l’amitié.
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Actualités | Alimentation
La poutine s’expose
Le Musée des cultures du monde de Nicolet présente « La poutine. Une culture à toutes les sauces » jusqu’en septembre.
| Sophie Ginoux - cariboumag.com
Où se trouve la meilleure poutine ?
Pour la Semaine de la poutine, voici quelques adresses préconisées par des aficionados à travers les régions du Québec.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
Des produits locaux pour célébrer la cuisine de l’Asie
« Locavoriser » ses plats asiatiques préférés, c’est tout à fait possible. Voici trois produits d’ici à découvrir.
| Virginie Landry - cariboumag.com
Les aliments asiatiques plus populaires que jamais
Comment expliquer un tel engouement, et comment s’illustre-t-il dans nos épiceries ?
| Sophie Ginoux
Nourrir son prochain, 365 jours par an
En guise de bonne résolution pour 2025, pourquoi ne pas contribuer à combattre l’insécurité alimentaire autour de nous ?
| Sophie Ginoux - cariboumag.com
Cuisiner écolo et écono
Diminuer sa consommation de viande : bon pour la santé, le portefeuille et l’environnement.
| Josée Robitaille
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
L’art de cuisiner à l’italienne
Trois chefs bien ont accepté de partager avec nous leur passion pour la cuisine italienne.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
Le Noël aux saveurs d’Italie du chef Luca Cianciulli
Le chef propriétaire du restaurant Moccione se souvient de ses Noëls d’enfance passés à se régaler de mets italiens.
| Jessica Dostie - cariboumag.com
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
Bonnes adresses pour les sucreries des Fêtes
Nos épiceries fines et nos artisans du Québec regorgent de produits locaux parfaits pour accompagner vos célébrations.
| Sophie Ginoux
Des beignets d’ici et d’ailleurs au menu des Fêtes
Pourquoi ne pas varier les plaisirs en découvrant, ou même en préparant des beignets différents de ceux aux patates ?
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
Saveurs et souvenirs à la table de la cheffe Fisun Ercan
Rencontre avec la fondatrice de Bika Ferme & Cuisine, grande amoureuse de la période des Fêtes.
| Julie Francœur - cariboumag.com
Des spiritueux du Québec à savourer ou à offrir
Et si on profitait de l’occasion des Fêtes pour offrir en cadeau un produit distinctif ?
| Kim Renaud-Venne
Le Noël rétro du chef de Mon Lapin
Nostalgie et traditions sont au menu de Marc-Olivier Frappier.
| Julie Francœur - cariboumag.com
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
Des livres de recettes à partager
Voici quelques coups de coeur de l’année pour s’en mettre plein les yeux… et le ventre.