L’heure du thé, un moment de partage
Les salons de thé sont parfaits, en février, pour se réchauffer et pour célébrer l’amour et l’amitié.
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Leïla Jolin-Dahel
Moulin 7: 10 ans de bières artisanales à Val-des-Sources
La microbrasserie rend hommage au patrimoine historique de cette petite ville des Cantons-de-l’Est.
| Jessica Dostie
De la ferme au cornet
Il existe une poignée d’endroits où la crème glacée est fabriquée à partir des récoltes ou de la traite laitière.
| Sophie Ginoux
L’Abitibi-Témiscamingue pour les papilles
Preuve que traverser l’imposant parc de La Vérendrye pour découvrir les saveurs témiscabitibiennes en vaut la peine.
| Sophie Mediavilla-Rivard - cariboumag.com
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Leïla Jolin-Dahel
La lavande au menu
Voilà 15 ans que La Maison Lavande faire découvrir aux Québécois tout le potentiel de cette fleur mauve fragrante.
| Virginie Landry - cariboumag.com
La «cuizine» ensoleillée d’Émilie
Émilie Lafortune, alias Émilie Cuizine, se lance dans l’arène de l’édition en publiant Le goût des Caraïbes.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Leïla Jolin-Dahel
À la rencontre des artisans de la région de L’Islet
La région souhaite se positionner comme destination culinaire par excellence.
| Catherine Girouard - cariboumag.com
Des tables champêtres pour savourer le terroir
C’est vers quelques-unes de ces pépites de plaisir à la campagne que notre faim et notre soif nous ont menés.
| Sophie Ginoux
Quatre produits d’ici pour redécouvrir la fraise
Des artisans locaux se laissent inspirer par les douces saveurs de ce petit fruit pour développer de nouveaux produits.
| Virginie Landry - cariboumag.com
Goûter la Côte-de-Beaupré
Le nouveau Circuit gourmand permet de découvrir la région par ses produits du terroir.
| Nathalie Schneider
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| Leïla Jolin-Dahel
Le plateau de crudités, d’hier à aujourd’hui
Cette assiette haute en couleur s’est taillé au fil du temps une place de choix sur la table estivale des Québécois.
| Virginie Landry - cariboumag.com
Réinventer l’art du saké
Le Québécois François Chartier a créé une petite révolution dans la tradition, ici… comme au Japon !
Valoriser les saveurs authentiques du Mexique
La cuisine mexicaine est portée par des ambassadeurs fiers de leurs racines et ayant à coeur de nous les faire déguster.
| Sophie Ginoux
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| Leïla Jolin-Dahel
Engouement pour le libre-service à la ferme
Une tendance grandissante dans les fermes d’ici qui ne requiert pas d’employés.
| Julie Francœur - cariboumag.com
Racines boréales, de la forêt à la table
L’entreprise qui offre des produits locaux a ouvert sa boutique dans le quartier montréalais d’Hochelaga-Maisonneuve.
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| Leïla Jolin-Dahel