L’art de cuisiner à l’italienne
Trois chefs bien ont accepté de partager avec nous leur passion pour la cuisine italienne.
| Sophie Ginoux
Plaisirs
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
Cavatelli alla ricotta
Cette recette tirée du livre La cucina de Elena peut s’accompagner d’une sauce au fromage ou encore de salsa madre.
| Elena Vendittelli Faita
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
De la vigne au verre: le sangiovese en lumière
Voici une sélection de vins abordables pour explorer le sangiovese, le cépage rouge le plus cultivé d’Italie.
Passeport nouveautés
Zoom sur les nouvelles du secteur touristique, ici et ailleurs.
| Gary Lawrence
Le charme de la cuisine bachiche au restaurant Capisco
Un nouveau rendez-vous culinaire aux saveurs de l’Italie et du Pérou.
| Kim Renaud-Venne
Des destinations pour chaque saison
Quelques idées pour voyager en fonction du calendrier.
| Carolyne Parent
Le milieu du tourisme s’adapte aux hivers plus doux
Les acteurs touristiques du Québec ont déjà commencé à trouver des solutions pour s’adapter au climat.
| Véronique Leduc