Où se trouve la meilleure poutine ?
Pour la Semaine de la poutine, voici quelques adresses préconisées par des aficionados à travers les régions du Québec.
| Sophie Ginoux
Plaisirs
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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La poutine s’expose
Le Musée des cultures du monde de Nicolet présente « La poutine. Une culture à toutes les sauces » jusqu’en septembre.
| Sophie Ginoux - cariboumag.com
Tarte fine au panais, fromage en grains et bacon
Une recette terriblement réconfortante tirée du livre C’est l’hiver ! de Josée Robitaille.
| Josée Robitaille
Le Canada fait sa place au Bocuse d’Or
L’équipe canadienne se démarque de plus en plus aux Olympiques de la gastronomie.
| Catherine Lefebvre
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
| Tommy Dion - lecuisinomane.com
De la vigne au verre: des vins à savourer avec mesure
Pour le mois de février, des suggestions pour accompagner votre quête d’équilibre sans sacrifier le plaisir de déguster.
Des vins désalcoolisés 100 % québécois
Rencontre avec un vigneron qui vient de lancer deux cuvées désalcoolisées, une première au Québec.
| Jessica Dostie - cariboumag.com
Trois terrasses d’hiver pour embrasser sa nordicité
Les terrasses hivernales se multiplient à Montréal. Coup d’œil sur trois d’entre elles.
| Véronique Leduc - cariboumag.com
Passeport nouveautés
Zoom sur les nouvelles du secteur touristique, ici et ailleurs.
| Gary Lawrence