Idées Nous avons le pouvoir d’agir concrètement en mangeant local et en soutenant nos fermes d’ici.
Lettre À lire parmi notre sélection quotidienne de lettres rédigées par nos lecteurs.
Libre opinion Il est plus pertinent d’investir dans des options locales que de simplement boycotter des produits étasuniens.
À l’épicerie, choisir les produits d’ici peut être un vrai casse-tête en raison du manque de clarté des étiquettes.
Voici quelques suggestions, parmi tant d’autres, de présents 100 % québécois.
La conserve permet à de petits entrepreneurs de sublimer des produits locaux qu’on ne pourrait conserver tout l’hiver.
Ce classique de la cuisine italienne peut facilement prendre des airs québécois si on utilise des ingrédients locaux.
Exit les fruits tropicaux, le lait de coco et les beurres de noix, voici comment mettre à l’honneur les saveurs d’ici.
L’espèce a subi une chute «spectaculaire» et sa pêche n’est plus durable dans le fleuve, note la Fourchette bleue.
Été comme hiver, il est fort agréable de ponctuer son road trip au Québec d’arrêts chez des artisans locaux.