« Cuisine mexicaine » : tous nos articles

Bloc-notes gourmand

Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.

La «birria» de Lili et Gordo

Un savoureux ragoût mexicain qui a l’avantage d’être assez facile à préparer et à décliner.

Valoriser les saveurs authentiques du Mexique

La cuisine mexicaine est portée par des ambassadeurs fiers de leurs racines et ayant à coeur de nous les faire déguster.

Soupe de tortillas de Mario Briones, originaire du Mexique

Une recette de « sopa azteca » tirée du livre Dans les cuisines du monde, de Marianne Lefebvre.

Un vibrant parfum d’été au Taco Fest

Synonyme d’explosion de couleurs et de saveurs, l'événement est de retour dans le Vieux-Port de Montréal.

«Pozole verde» végane

Un plat principal qui se décline en trois couleurs (rouge, blanc ou vert) et autant de saveurs.

Prendre la vie du bon côté au Tapas & Liège

Critique Avenue Maguire, on célèbre les gastronomies mexicaine et sud-américaine.

Le petit Cuba de Saint-Roch

Critique Assiettes ensoleillées au Varadero, minuscule resto cubain situé rue Saint-Jospeh.

Une parcelle du Mexique au coeur de Sainte-Foy

Quand vient le mois de juin, avec sa nature généreuse et sa météo invitante, l’appel...

Saveurs - Le Mexique à l’heure des chefs vedettes